Kisiel
Kisiel
Składniki:
- 25 dag owoców mrożonych lub świeżych (kisiel możesz niemal zrobić z każdych owoców)
- 2 szklanki wody
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
cukier:
- ilość zależna od owoców i upodobań
Przygotowanie:
Marchewkę sparz wrzątkiem, obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Odciśnij nadmiar soku przez gazę, albo ściereczkę kuchenną. W ten sam sposób wyciśnij sok z porzeczek. Sok z owocowo-warzywny przelej do osobnego naczynia. Część maślanki zagrzej, dodaj miód. Gdy się rozpuści dodaj do reszty maślanki. Połącz z sokiem z marchwi i porzeczek. Od razu podawaj.
dr inż. Anna Harton
Zakład dietetyki SGGW w Warszawie
Pytanie do eksperta
Partnerzy
