Batoniki

Składniki:

2 szklanki płatków owsianych
3 / 4 filiżanki zarodków pszennych
3 / 4 filiżanki ziaren słonecznika
1 filiżanka rozgniecionych orzeszków ziemnych
2 / 3 filiżanki brązowego cukru
1 / 2 filiżanki miodu
4 łyżeczki masła
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1 / 2 soli
ok. 200 g ulubionych, suszonych owoców

Opcjonalnie:

polewa czekoladowa
wiórki kokosowe

Przygotowanie:

Jagody przebierz. Wyjmij pestkę z brzoskwini, pokrój. Owoce wrzucić do naczynia i zmiksować. Kilka jagód odłóż do dekoracji. Do masy owocowej dodaj jogurt, mleko, sok cytrynowy. Posłódź miodem i zamieszaj. Wstaw do lodówki do schłodzenia. Rozlej do wysokich szklanek. Przed podaniem przybież owocami i listkami mięty.