Zupa Halloween
Zupa Halloween
Składniki:
- dynia (1 kg)
- 1/2 szklanki chudego mleka
- 2 łyżki masła orzechowego
- 10 dag sera żółtego
przyprawy:
- sól
- pieprz
- gałka muszkatołowa
Przygotowanie:
Przygotuj dynię: wydrąż miąższ i pokrój go w drobną kostkę. Wrzuć do garnka i zalej wodą do ¾ wysokości. Gotuj około 12 minut. Po tym czasie wlej mleko, masło orzechowe i sól. Ponownie gotuj. Dynia powinna być miękka. Zupę dopraw do smaku pozostałymi przyprawami. Przelej do talerzy i posyp startym serem.
dr inż. Anna Harton
Zakład dietetyki SGGW w Warszawie
Pytanie do eksperta
Partnerzy
