Ziemniaczana sałatka
Ziemniaczana sałatka
Składniki:
- 2.5 kg ziemniaków
- 0.5 litra śmietany
- margaryna np. Rama
- 3 łyżki tartego parmezanu
przyprawy:
- sól
- pieprz
- gałka muszkatołowa
Przygotowanie:
Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plasterki. Śmietankę wymieszaj z przyprawami i serem. Układaj na blasze pokrytej natłuszczonym pergaminie. Co trzy warstwy całość polewaj sosem serowym. Wierzch posyp serem i kawałkami margaryny. Przykryj folią aluminiową i piecz 2 godziny w piekarniku nagrzanym do 160 stopni.
dr inż. Anna Harton
Zakład dietetyki SGGW w Warszawie
Pytanie do eksperta
Partnerzy
