Drożdzowe bułeczki
Drożdzowe bułeczki
Składniki:
- 3 dag drożdży
- 2 szklanki ciepłej wody
- 3 łyżeczki miodu
- 1 szklanka mąki pszennej
- 2 szklanki mąki graham
- 1 łyżka sezamu
- 3 łyżeczki rodzynek
przyprawy:
- sól
- laska wanilii lub cukier wanilinowy
- margaryna np. Rama
Przygotowanie:
Drożdże rozpuść w wodzie, dodaj miód i mąkę pszenną. Masę odstaw na 10 minut do wyrośnięcia. Po tym czasie dodaj pozostałe składniki i wyrób ciasto. Ponownie odstaw do wyrośnięcia. Czynność tę powtarzaj dwa razy. Następnie formuj małe bułeczki. Piecz na wysmarowanej tłuszczem blasze.
dr inż. Anna Harton
Zakład dietetyki SGGW w Warszawie
Pytanie do eksperta
Partnerzy
