Domowy kisiel

Składniki:

25 dag owoców mrożonych lub świeżych (kisiel możesz niemal zrobić z każdych owoców)
2 szklanki wody
2 łyżki mąki ziemniaczanej

Opcjonalnie:

bita śmietana
jogurt naturalny

Przygotowanie:

Owoce umyj pokrój na części i wrzuć do garnka. Mąkę ziemniaczaną rozprowadź w zimnej wodzie. Resztą wody zalej owoce. Gotuj aż owoce staną się miękkie. W zależności od użytych owoców zmiksuj je (owoce typu jabłka, gruszki) lub przetrzyj przez sitko (owoce jagodowe typu: maliny, truskawki, jagody). Posłódź według smaku. Do gotującej się masy powoli wlej wodę z mąką ziemniaczaną. Mieszaj aż uzyskasz konsystencje kisielu. Gotuj jeszcze 2 minuty. Gotowy kisiel przelej do opłukanych zimną wodą miseczek. Udekoruj bitą śmietaną bądź jogurtem.