Owocowy sorbet
Owocowy sorbet
Składniki:
- szklanka pokrojonych truskawek (świeżych lub mrożonych)
- 1/2 szklanki soku wyciśniętego z pomarańczy
- 5 łyżek płynnego miodu
- 1/2 łyżeczki skórki otartej z pomarańczy
przyprawy:
- szczypta cynamonu
Przygotowanie:
Miód zalej ¾ szklanki wody, zagotuj i ostudź. Owoce zmiksuj. Dodawaj słodki syrop cały czas miksując. Mus mroź przez 3 godziny. Po tym czasie ponownie zmiksuj. Dopraw odrobiną cynamonu i podawaj.
dr inż. Anna Harton
Zakład dietetyki SGGW w Warszawie
Pytanie do eksperta
Partnerzy
