Pyszny pudding ryżowy

Składniki:

szklanka ryżu
laska wanilii lub cukier wanilinowy
łyżka masła
pół szklanki rodzynek
5 łyżek cukru
jedno jajko
kilka łyżek dżemu bądź polewy

Przygotowanie:

Przygotuj rodzynki: opłucz i zalej gorącą wodą. Odstaw na chwilę by napęczniały. Laskę wanilii przekrój wzdłuż. Wyjmij ziarenka i razem z laską dodaj do mleka. Jeżeli nie masz wanilii użyj cukru wanilinowego. Ryż opłucz, dodaj do niego cukier i gotuj tak długo aż powstanie gęsty kleik. Wanilię wyjmij i dodaj roztrzepane jajko oraz rodzynki. Całość wymieszaj i gotuj przez 2 minuty. Zdejmij z ognia i dodaj mało. Znowu wymieszaj. Gotowy pudding przełóż do miseczek. Każdą porcję udekoruj dżemem bądź polewą. Możesz narysować buźkę, albo napisać imię dziecka. Podawaj na ciepło.