Mleczne ciasteczka
Mleczne ciasteczka
Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 1/2 szklanki mleka w proszku
- 150 g miękkiego masła
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 cukru wanilinowego lub ½ laski wanilii
Przygotowanie:
Masło i cukier ubij za pomocą miksera na puszystą masę. Jajka roztrzep, powoli dodawaj do masy maślanej nie przerywając miksowania. Mąkę przesiej, połącz z proszkiem do pieczenia, mlekiem w proszku i wanilią. Zmiksuj. Następnie dodaj kawałki czekolady, wymieszaj. Z ciasta uformuj kulki wielkości orzecha włoskiego. Ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Zachowaj pomiędzy ciastkami odległość. Zanim wstawisz je do piekarnika delikatnie je spłaszcz. Piecz w temperaturze 200 stopni przez 10 minut. Ciasteczka ostudź na kratce.