Panna cotta

Składniki:

Przygotowanie:

Wymieszaj śmietanę z mlekiem. cukrem i żelatyną. Laskę wanilii połam i wrzuć do mleka. Podgrzewaj na małym ogniu, aż masa stanie się gorąca. Odstaw do wystudzenia. Odłów wanilię a mieszankę przelej do foremek. Wstaw na noc do lodówki. Maliny zmiksuj z sokiem wyciśniętym z pomarańczy i cukrem pudrem. Przetrzyj przez sito. Podawaj panna cottę z sosem malinowym.