Serowe ciasteczka na slono

Składniki:

Przygotowanie:

Wymieszaj mąkę z solą i proszkiem do pieczenia. Ser zetrzyj. Odrobinę odłóż do ozdoby. Mieszankę mączną zmieszaj z masłem. Ugniataj palcami aż powstaną „kluseczki”. Dodaj starty ser. Jajko ubij z mlekiem i dodaj do ciasta. Niewielką ilość odstaw do smarowania ciasteczek. Całość dokładnie wymieszaj. Stolnice posyp mąką. Rozwałkuj na niej ciasto do grubości 5-7mm. Foremką wycinaj ciasteczka. Układaj je na wysmarowanej olejem blasze. Za pomocą pędzelka posmaruj ciastka resztką jajka i posyp pozostałym serem. Środeczki ciastek dla ozdoby posyp kolorową papryką. Blachę wstaw do rozgrzanego piekarnika na 10 15 minut. Ciastka powinny się zarumienić.