Sos chrzanowy ze słodką nutą
Sos chrzanowy ze słodką nutą
Składniki:
- korzeń chrzanu
- łyżka oliwy
- łyżka masła
- 1 szklanka bulionu mięsnego
przyprawy:
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
Chrzan zetrzyj. Rodzynki sparz wrzątkiem i wrzuć do bulionu. Dodaj masło, oliwę i chrzan. Wymieszaj i zagotuj. Przestudzony sos dopraw solą i pieprzem. Sos będzie Świętnym dodatkiem do mięs.
dr inż. Anna Harton
Zakład dietetyki SGGW w Warszawie
Pytanie do eksperta
Partnerzy
